Blanc-manger facile à faire

1/3 tasse sucre

1/3 tasse fécule de mais

pincée sel

2 tasses de lait

1/2 cuil thé vanille



Préparation

Mélanger sucre,fécule de mais ,sel dans une casserole

Ajouter le lait en remuant .

Amener à ébullition à feu doux en remuant constamment pendant 5 minutes ou jusqu'à épaissisement.

Retirer du feu et ajouter la vanille.

Je prends cette recette pour ma tarte au citron .

Omettez de mettre la vanille et vous mettez du citron à votre goût