Croustarde aux pommes

3/4 tasse (85 g) de farine
1 tasse (200 g) de gruau
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/2 c.à thé (2 g) de cannelle
1/2 tasse (115 g) de margarine

Garniture:
7 pommes moyennes, pelées et évidées
1/3 tasse (65 g) de cassonade
1 c.à soupe (15 ml) de jus de citron