Biscuits à la cuillère suprêmes

1 tasse beurre et margarine ramolli

1 1/2 tasse cassonade tassée

2 oeufs

1c.thé de vanille

1 livre de dattes coupées en morceaux

2 tasses de farine

1 tasse de flocons d,avoine

1/2 tasse de noix coco

1 c thé de bicarbonbate de soude

1/2 tasse de noix hachées

1/2 tasse de cerices confites coupé en quatre (facultatif)

Préparation

Bien battre en crème beurre,cassonade.

Incorporer les oeufs et la vanille en battant.

Ajouter les derniers ingrédients .Bien mélanger.

Verser la pâte à la cuillère sur une plauqe graissée.Cuire au four 350 f pendant 10 à 12 minutes