Biscuits à la noix de coco et à l'orange.
Biscuits à la noix de coco et à l'orange.
1 Tasse Beurre ou margarine
2 cuil à soupe zeste d'orange râpé
1 tasse 3/4 sucre
2 oeufs
1/4 tasse de lait
2 tasses farine
2 cuil à thé 1/4 poudre à pâte
3/4 cuil thé cannelle
1/4 cuil thé de sel
1 tasse de flocons d'avoine
3/4 tasse noix coco râpé.
Préparation
Battre en crème le beurre ,zeste,sucre.
Incorporer les oeufs l'un après l'autre en battant ,ajouter le lait.
Combiner farine ,poudre à pâte ,cannelle,sel et ajouter au premier mélange et mélanger le tout.
Incorporer les flocons et noix coco .
Verser la pâte à la cuillère sur une plaque graissée.
Cuire au four 400 F (205 C)pendant 8 à 10 minutes .
Donne 4 douzaines de biscuits.
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