muffins au goût de beigne
muffins au goût de beigne
Muffins :
1 3/4 tasse farine tout usage
1 1/2 c. à thé poudre à pâte
1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé muscade
1/4 c. à thé cannelle
1/3 tasse huile
3/4 tasse sucre
1 oeuf
3/4 tasse lait
Garniture :
1/2 tasse beurre non salé fondu
3/4 tasse sucre
1 c. à thé cannelle
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre pâte, le sel, la muscade et la cannelle.
Étape 2
Dans un autre bol, bien mélanger l'huile, le sucre, l'oeuf et le lait.
Étape 3
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer suffisamment pour bien humecter.
Étape 4
Cuire entre 20 et 25 minutes à 350°F (180°C).
Étape 5
Démouler immédiatement les muffins.
Étape 6
Quand ils sont encore chauds, les tremper dans le beurre fondu, puis dans le sucre et la cannelle.
Ajouter un commentaire