Gâteau moelleux au lait chaud

Préchauffer le four à 350F
Faire chauffer (mais pas bouillir, juste fumé):
½ t de lait
¼ t de beurre
Mettre de coté
Mélanger pendant 3 min. à vitesse moyenne avec une mixette :
2 œufs
1 t de sucre
Mettre le mélange de lait dans le mélange d’œuf et ajouter :
1 c. thé de vanille
Mélanger et ajouter
1 t farine
1 pincée de sel
1 c thé de poudre à pâte
Mettre dans un moule à gâteau rond beurré, enfariné ou en cup cake (env. 10)
Cuire 20-30 min
**se double facilement***