Mes beignes à moi

2 oeufs
1 tasse de sucre
1 cui table beurre fondu
1 cui thé de soda
1 tassede lait
3 tasses de farine ou un peu plus pour faire une pâte qui se tient et qui roule bien.
1/2 cuil thé de sel
1 cuil thé de crème à tarte moi j,en mets pas
2cuil thé de poudre à pâte

Préparation

Battre les oeufs avec le sucre,ajouter le beurre fondu.
Dissoudre le soda dans le lait avec batteur électrique et ajouter au premier mélange.

Incorporer farine,sel,(crème à tarte),poudre à pâte.Et mélanger le tout avec une cuillère de bois
Abaisser la pâte 1/3 de pces et couper avec une coupe beignes.
Cuire dans l'huile chaude 370 375 en retournant une seule fois.
Mettre les beignes sur du papier absorbant .

Sont excellents Bonne journée vous me laisserez un commentaire S.V.P