Pouding aux pommes

Pouding aux pommes

Sauce

Mélanger dans une marmite 1 taasse de cassonade,
1/4 de tasse de farine,mélanger,
Ajouter 1 tasse d'eau,
2 cuil.à table de beurre
1 cuil.à table de jus de citron
Mettre sur le feu,cuire jusqu'à épaississement
en brassant continuellement.Réserver.
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Dans un moule de 3 pintes,couper 4 tasses de pommes pelées
en petites tranches,verser le caramel sur les pommes.
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Pâte à gâteau
Mélanger 1 tasse de farine
2 cuil.à table de sucre
2 cuil.à thé de poudre à pâte,
mélanger et défaire 3 cuil.à table de beurre.
Ajouter un oeuf battu et 3/4 de tasse de lait.
Mélanger et verser sur les pommes,cuire au four préchauffé à 375 degrés pendant 40 minutes environ.

Vraiment délicieux