Boulettes à sauce B.Q
Boulettes à sauce B.Q
1 livre de boeuf hâché
1 oignons hâché
1 1/2 tasse de chapelure
2 cuil table de lait
1 cui tache de céleri hâché fin
persil ,sel poivre ciboulette
Préparation
Faire des boulettes et enfariné,
faire revenir dans du beurre de tout les côtés
mais pas cuire .
Déposer dans un plat allant au four.
Cuire 375 1 heure .
Sauce B.Q
Faire fondre 4 cuil table de beurre ,
Ajouter 4 cui table de farine tout faire brunir.
Ajouter 1/2 tasse de ketchup ,1 tasse d,eau,2 cuil table de vinaigre,4 cuil thé de cassonade ,2cuil thé de moutarde .
Bouillir 3 minutes en brassant et vider sur
les boulettes .
Excellent
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