Coquilles à l'italienne
Coquilles à l'italienne
1/2 livre de boeuf haché
1/2 piment vert haché
1 oignon haché
1 boîte de tomates (28 onces)
1 un enveloppe de soupe à l'oignon
1 branche de céleri
sel,poivre,persil.
3 tasses de coquiles non cuites.
Fromage râpé.
Préparation
Faire cuire les coquilles à l,eau bouillante avec sel et l'huile.
Faire revenir le boeuf ,piment,oignon,céleri ensemble .
Dans une grande poêle,ajouter la soupe à l'oignon etles tomates .
Assaisonner et bien mélanger.
Égoutter les pâtes et les ajouter au mélange de viande.
Étendre dans un plat allant au four recouvrir de fromage et faire gratiner
Bon appétit
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