Coquilles à l'italienne

1/2 livre de boeuf haché

1/2 piment vert haché

1 oignon haché

1 boîte de tomates (28 onces)

1 un enveloppe de soupe à l'oignon

1 branche de céleri

sel,poivre,persil.

3 tasses de coquiles non cuites.

Fromage râpé.



Préparation

Faire cuire les coquilles à l,eau bouillante avec sel et l'huile.

Faire revenir le boeuf ,piment,oignon,céleri ensemble .

Dans une grande poêle,ajouter la soupe à l'oignon etles tomates .

Assaisonner et bien mélanger.

Égoutter les pâtes et les ajouter au mélange de viande.

Étendre dans un plat allant au four recouvrir de fromage et faire gratiner

Bon appétit