Brochettes de porc au sirop d'érable
Brochettes de porc au sirop d'érable
1 livre de filet de porc
Oignon
piment
pommes ou ananas
Marinade
1 tasse de sirop d,érable
1/4 tasse d,huile
1/4 tasse de jus de citron
1/4 de tasse sauce soya
1/4 de tasse de moutarde sèche moi je prends le moutarde préparé
un peu de curry persil
Laisser mariner le porc 6 à 8 heures .
Préparer les brochettes cuire 1 heure 350 F
badigeonner avec les reste de la marinade 3 à 4 fois durant la cuisson.
Servir avec une sauce béchamel dont on remplace le lait par 3/4 de tasse de sirop d'érable et 1/4 tasse d'eau .
Bon appétit
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