Filets de porc B.B.Q
Filets de porc B.B.Q
1 tasse de consommé de boeuf ou bouillon
3/4 tasse de ketchup ou sauce chili
2 gousses d’ail hachées
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de romarin
Un soupcon de curry
1/2 tasse de cassonade
1 oignon haché
2 filets de porc
Préparation
1.Mélanger tous les ingrédients et faire mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
2.Mettre les filets dans un grand plat allant au four et les saupoudrer de poivre.
3.Verser la sauce sur le filet.
4.Cuire au four à 375 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu’à tendreté.
Bon appétit
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